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    金银花专刊——金银花的植物形态及药材性状

    2018/3/30 9:10:22 次浏览 分类:药膳讲堂

    忍冬Lonicera japonica Thunb.是忍冬属分布最广的种,其植物形态:忍冬为多年生半常绿缠绕木质藤本,长达9厘米。茎中空,多分枝,幼枝密被短柔毛和腺毛。叶对生;叶柄长4~10厘米、密被短柔毛;叶纸质,叶片卵形、长圈状卵形或卵状披针形、长2.5~8厘米,宽l~5.5厘米,先端短尖、渐尖或钝圆,基部圆形或近心形,全缘,两面和边缘均被短柔毛。花成对腋生,花梗密被短柔毛和腺毛;总花梗通常单生于小枝上部叶腋,与叶柄等长或稍短,生于下部者长2~4厘米,密被短柔毛和腺毛;苞片2枚,叶状,广卵形或椭圆形,长约3.5毫米,被毛或近无毛;小苞片长约l毫米,被短毛及腺毛;花萼短小,萼筒长约2毫米,无毛,5齿裂,裂片卵状三角形或长三角形,先端尖,外面和边缘密被毛;花冠唇形,长3~5厘米,上唇4浅裂,花冠筒细长,外面被短毛和腺毛,上唇4裂片先端钝形,下唇带状而反曲,花初开时为白色,2~3天 后变金黄色;雄蕊5,着生于花冠内面筒口附近,伸出花冠外;雌蕊1,子房下位,花柱细长,伸出。浆果球形,直径6~7毫米,成熟时蓝黑色,有光泽。花期4~7月,果期6~11月。

    金银花

    金银花药材性状 本品呈棒状,上粗下细,略弯曲,长2~3厘米,上部直径约3毫米,下部直径约1.5毫米。表面黄白色或绿白色(贮久色渐深),密被短柔毛,偶见叶状苞片。花萼绿色,先端5裂,裂片有毛,长约2毫米。开放者花冠筒状,先端二唇形;雄蕊5,附于筒壁,黄色;雌蕊1,子房无毛。气清香,味淡、微苦。

    忍冬经有性杂交与枝条变异,形成很多地方品种,基本上可分为三大品系:大毛花系、鸡爪花系和野生根系。

    (1)大毛花  植株生长旺盛,枝条长而粗壮,墩形矮大松散,花枝顶端不生花蕾,节间长3.5~11.3厘米,叶片肥大,椭圆形,密被长柔毛,花针长大,达4.3厘米,根系发达,抗旱耐瘠薄。

    (2)小毛花  叶片绒毛稀少,花蕾长度比大毛花小,并且花蕾只着生在枝条的上部,采摘时比大毛花容易,开花时间平均比大毛花晚4天左右。

    (3)大麻叶  叶色浓绿,枝条粗壮,花蕾粗而长,花蕾下部较细的部分短,上部粗的部分较细的部分为长,花蕾较长,基部生长结实。

    (4)大鸡爪花  枝条粗短直立,发枝多,拖秧少,叶长圆形,叶脉及叶缘处被有稀短柔毛,节间长2.5~7厘米,花针略小,平均长4.16厘米,花多而含苞期长,墩形高桩紧凑,有效枝多,花蕾集中,直至花枝顶端,形如鸡爪,便于采摘,花期较早,喜肥水,丰产性能好,适于密植。

    (5)小鸡爪花  植株枝条细弱成簇,叶片密而小,叶色较大鸡爪花稍淡,花蕾细小弯曲,有红筋,墩形小,长势弱,结花早。

    (6)野生银花  植株枝条粗壮稀疏,茎紫红色,不能直立生长,多匍匐地面或依附他物缠绕,叶薄粗硬并粗糙,花针细长,药材产量低。其他尚有鹅翎筒、对花子、叶里藏、叶里奇、线花子、紫茎子等品种。其中以大毛花与鸡爪花的产量高、质量好,为生产中的优良品系,也是产地栽培面积最大的两个类型。

    (7)树形金银花  ①品种特征:该品种为灌木,多年生常绿灌木,树身呈上冠下杆形,枝条向空中发展,花枝径粗如筷,茎枝硬,节间短,枝皮青棕色色带纵纹。叶片单叶对生椭圆形,肥厚深绿色,背面网状脉明显,有短柔毛,长80~150毫米,宽40~100毫米,枝叶隆冬不凋,成穗状花序生于叶腋,长50~90毫米,有花蕾20~100根范围。花蕾成棒状,上粗下细,略弯曲,长55毫米,上部直径3~4毫米,下部1~2毫米,带密被短柔毛,生长期花蕾呈浅绿色,成熟后15~20天内含苞待放,逐变金黄色,状如金条,形如菊花。②生长环境:喜温暖湿润气候,适应性较强,耐旱,耐涝,零下30℃的严寒冻不死,生长期能耐40℃左右的高温,在海拔200~4000米的山区,年降水量400~2800毫米,无霜期220天左右的广大地域内,pH在5.6~7.8之间均能较好生长发育,无论是山区沟谷、滩涂平原、丘陵黏壤都能较好生长。对土壤要求不严,但以土质疏松肥沃、沙质土壤为好,能耐盐碱,适应在偏碱性土壤中生长。根深能防止水土流失,也可在河旁堤岸、行道路边,美化环境,具有经济环保双重作用。一般生长适温10~36℃左右,湿度大透气性强为好;气温不低于5℃便可发芽,抽出新枝,春季萌芽发数最多,5月上旬露蕾。6月下旬进入盛花期。其根系较发达,毛细根密如蛛网,根冠分布直径可达400~500厘米,根深100~150厘米,主根系分布在15~20厘米的表层,根在4月上旬至8月下旬生长最快,花多生于疏枝后阳光充足的主枝条上,适宜在阳光充足、通风好的阳面地块栽植。因该品种母本生于山地,如在疏松肥沃深厚的土壤栽植产量较高。

    其中封丘大毛花为国家原产地保护品种,是生产上的首选品种。

    还有学者将金银花根据容易识别的直观变异特征,如灌形变异、枝条变异、叶和花的变异,在研究其变异规律的基础上,初步划分出9个不同的自然类型,即大毛花、青毛花、长线花、小毛花、多蕊银花、多花银花、蛆头花、红条银花、线花。按其植物形态的主要特征分别描述于下:

    (1)大毛花  幼枝绿色,节间短,直立性强,干性明显。叶片薄,革质,叶卵形至矩圆状卵形,叶片被毛多而密,手感粗糙。花蕾微弯或弯曲,略呈黄绿色,不易采摘,采摘时常连同苞叶和花梗拔起。唇瓣和冠筒近相等,或下唇长于冠筒,花冠长0.5~5.5厘米;萼齿卵状三角形,顶端具有粗糙毛,和萼齿相等或长于萼齿;苞片阔卵形,并偶见有3叶轮生或3~4朵共生于同一总花梗。

    (2)青毛花  又称黑花、大青花。幼枝绿色,直立性强,干性明显,果枝节间短,徒长枝少。叶薄,革质,长卵形,浓绿色,具光泽,通常4~6厘米,宽2~3厘米。苞片长卵形。花冠长5.0~5.3厘米。叶片、花冠外面被毛少,花蕾直立呈青白色。

    (3)长线花  幼枝绿色,果枝长,节间短,直立性强,干性明显。叶长卵形至卵状披针形;网状脉隆起,而呈蜂窝状小格纹。苞片长卵形,花蕾直立,花条长5~6厘米,唇瓣长于冠筒。

    (4)小毛花  该类型和大毛花型类型的主要区别是,幼枝绿色,有时上部为紫红色,枝条长,徒长枝多,易匍匐缠绕,偶尔见有内膛弱枝或长枝基部叶片有缺刻。花冠长3.5~4.5厘米,远比大毛花为小。

    (5)多蕊银花  幼枝绿色,直立性强,干性明显。叶纸质,卵形至阔卵形,叶片被毛少或仅叶脉处有长粗糙毛或腺毛。花冠长4~5厘米,花冠外面被毛少,且多倒生,果枝第一棚花,常见有雄蕊6枚或多枚。

    (6)多花银花  幼枝绿色,有时上部为紫红色,枝条直立,干性明显。叶纸质,阔卵形至矩圆状卵形。花蕾呈S状弯曲,花长4.5~5.3厘米,始花第一棚常见3~5朵花共生于同一总花梗,或发生二次枝,二次枝条从第一棚现蕾。

    (7)蛆头花  又称小白花。枝条暗红褐色,枝条长,密度大,以缠绕匍匐。叶纸质,卵形或长卵形,网状脉隆起而呈蜂窝状小格纹。苞片极小,长度在1厘米以下,花长3~4.5厘米;冠筒上腺毛较密,呈橘黄色,肉眼可见黑褐色小白点;萼齿条状披针形,和萼筒近相等。花蕾小,为该类型的主要特征。

    (8)红条银花  枝条长,果枝小,幼枝常为暗红褐色或紫红色,枝条密集,常匍匐缠绕。叶卵形至阔卵形,徒长枝和长果枝基部叶片常有缺刻。苞片阔卵形或近圆形,花长4~5厘米,花蕾微弯或直立,花冠外面被毛较密。

    (9)线花  幼枝绿色,或暗红褐色,枝条长,易匍匐缠绕。叶纸质,卵形至卵状矩圆形,叶面光滑无毛或仅叶脉处有粗糙毛和腺毛,手感光滑。花蕾青白色,直立,花条细,花长4.5~5.1厘米,唇瓣和冠筒近相等或略短于冠筒。


    金银花专刊系列内容均节选于《封丘金银花》一书,稍后精彩,敬请期待。

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