常见病膳食——去暑热，用美食

夏季暑热让人感觉不适，很多家里都会备一些美味的汤品，推荐2款汤品！

丁香酸梅汤

【原料】：乌梅，桂皮，山楂，陈皮，丁香，白糖。

【制法与服法】：乌梅，山楂洗净，逐个拍破，同陈皮，桂皮，丁香一道装入纱布袋中，扎口备用。锅中注入适量清水，放入药包，用大火烧沸，再转小火熬约30分钟，取出药包，静置约15分钟，滤出汤汁，加白糖拌匀即可。

【适应症】：此汤可用于暑热伤津，吐泻，口渴等症的辅助食疗。作为肠炎，痢疾患者之食疗饮料，尤其抑制呕吐有明显效果。

【方解】：乌梅，山楂生津消食；陈皮，桂皮，丁香行气温中。乌梅，山楂，桂皮，丁香对胃肠道多种病菌有较强的抑制作用。

荸荠冰糖藕羹

【原料】：荸荠，藕，冰糖。

【制法与服法】：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。砂锅加水适量，将荸荠，藕同入锅内文火煮炖10分钟，起锅即可食用。

【功效】：清热利湿，健脾开胃，止泻固精。

《中医药膳食疗》这本著作：

1.重点将药食同源药物和保健品类药物在书中重点罗列出来，并记载了药食同源药物的常用药膳，药食同源药物在书中用*号标出。

2.按照执业药师的标准将临床常见病罗列出来，并对每种常见病进行辨证施膳，体现了施膳的常见性和实用性。

3.本书书后附有药食同源药物的彩图。

团队几年的辛苦奋斗，首次将101种药食同源药物进行整理并加上常用药膳，希望能为大家合理施膳提供参考，为大健康发展尽一份力。这本书也是首次将药食同源进行整理，市场到目前为止还没见到这样的书籍。