三伏天已经进入到最后的末伏阶段,为期十天,俗称秋老虎。相比其他时间末伏早晚较凉快,但白天阳光依然剧烈。饮食上宜清补,以健脾利湿为主,可以适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物。
薏肝粥
【原料】大米,糙米,猪肝,薏米,茯苓,咸橄榄。
【制法与服法】大米,糙米,薏米洗净,置于水中浸泡1小时;猪肝洗净切片。将所有材料入锅中,加水熬煮成粥,再放入盐及猪肝。待猪肝烫熟变色即可食用,可加盐调味。
【功效】补脾益,增加食欲,清热润喉,美白嫩肤。
藿佩茶
【原料】藿香,佩兰,白豆蔻,薄荷。
【制法与服法】将藿香,佩兰,白豆蔻,薄荷共研为末,沸水冲泡,加盖闷10min即可。代茶频饮。
【功效】化湿消滞,醒胃。
【适应症】用于过功效食肥腻,消化不良,纳呆,口中黏腻无味,口臭,醒后口中酸臭难闻等症。
《中医药膳食疗》这本著作:
1.重点将药食同源药物和保健品类药物在书中重点罗列出来,并记载了药食同源药物的常用药膳,药食同源药物在书中用*号标出。
2.按照执业药师的标准将临床常见病罗列出来,并对每种常见病进行辨证施膳,体现了施膳的常见性和实用性。
3.本书书后附有药食同源药物的彩图。
团队几年的辛苦奋斗,首次将101种药食同源药物进行整理并加上常用药膳,希望能为大家合理施膳提供参考,为大健康发展尽一份力。这本书也是首次将药食同源进行整理,市场到目前为止还没见到这样的书籍。
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