咳咳咳，吃一碗粥吧

咳嗽很多东西都吃不下，怎么办，但必须得吃，才可以打败疾病，这是从小老人们都教我们的，来一碗具有治疗功效的粥吧！

橄榄粥

用料：橄榄肉10个，白萝卜1个，粳米100g，白糖适量。

功效：生津止渴，清肺利咽。

适应症：适用于咳嗽气喘，痰涎壅盛，百日咳，咽喉肿痛，酒后昏闷，肠风下血，痢疾等。

制法与服法：先将橄榄肉，白萝卜（洗净）分别切成米粒状。再把粳米洗净，然后把洗净的米放进开水锅内煮沸，再加入橄榄、萝卜和白糖，转小火熬成粥即成。

注意和禁忌：凡热性咳嗽，待热稍退后才能服食本粥，否则因热势尚盛，吃本品后又使热气上蒸之弊。又加之性味酸涩，不利于解热止嗽。

梨粥

用料：鸭梨3个（或红肖梨），粳米50g。

功效：清心润肺，降火止渴。

适应症：适用于肺胃虚热的咳嗽气促，喉干音哑，烦躁不安，食少，便燥等症。

制法与服法：先将梨切开去核，切成小块或捣滤取汁均可，用水煮米粥如常法，八成熟后加梨块。或用梨汁待粥熟后加入调匀即可。

注意和禁忌：脾虚便溏，寒嗽及产妇不宜食。

竹叶花粉粥

用料：桃仁15g，红糖适量，粳米50g。

功效：活血通经，止咳平喘。

适应症：适用于血瘀闭经，痛经，便秘，咳嗽，胸膈痞满，喘，心绞痛，高血压病，冠心病等。

制法与服法：先将桃仁去皮尖，用清水研汁，再与淘洗干净的粳米与红糖一同放入砂锅，加水煮成稀粥。日服1剂，5~7天为一疗程。若用于通经，于月前5天开始服用。

注意和禁忌：孕妇及平素大便稀薄者不宜服用。

百合杏仁粥

用料：山药100g，杏仁200g，粟米100g，酥油少许。

功效：补中益气，温中润肺。

适应症：适用于脾虚体弱，肺虚久咳。

制法与服法：先将山药煮熟；粟米炒为面；杏仁炒令熟，去皮尖切成末。每次取杏仁末10g，山药、粟米各适量，开水冲调，入酥油少许即成。日服1次。

鱼腥草粥

用料：鱼腥草30g，粳米50g。

功效：清热解毒，健脾益胃。

适应症：适用于肺脓疡，支气管炎扩张，咳吐脓痰的病人。

制法与服法：先将鱼腥草洗净，加水适量煮汁，水开后加入淘洗干净的粳米，按常法煮成菜粥。日服2次，温热食用，10天为一疗程。

枇杷叶粥

用料：枇杷叶10~15g，粳米100g，冰糖适量。

功效：清热化痰，止咳降气。

适应症：适用于急性气管炎、大叶性肺炎、肺脓疡、衄血以及胃热呕吐呃逆等症。

制法与服法：先将枇杷叶用纱布包好入砂锅内，加水200g，煎至100g，去渣取汁，与淘洗干净的粳米一同加水600g，煮成稀稠粥。每天早晚温热服用，3~5天为一疗程。

注意和禁忌：凡感受寒凉引起的咳嗽呕吐者不宜服用。

杏仁粥

用料：杏仁20粒，粳米50g，白糖少许。

功效：祛痰润燥，止咳定喘。

适应症：适用于急性支气管炎，咳嗽。

制法与服法：先将杏仁洗净除去皮尖；再将粳米淘洗干净后加水适量煮粥，将熟时加入杏仁，直至将粥煮熟，加入白糖少量调味，即成。日服1次，温热食用。

玉竹粥

用料：玉竹15~20g（鲜品30~60g），粳米100g，冰糖少许。

功效：养阴润燥，生津止渴。

适应症：适用于急性支气管炎，风热咳嗽。

制法与服法：先将玉竹洗净去根须，切碎，加水煎煮，去渣取浓汁，与洗净的粳米一同加水适量煮粥，待粥熟后加入冰糖，再稍煮片刻即成。每天早晚温热服用，5~7天为一疗程。

发汗豆豉粥

用料：淡豆豉15~20g，荆芥3~6g，麻黄1~2g，葛根20~30g，山栀3g，生石膏末60~90g，生姜3片，葱白2段，粳米100g。

功效：疏风清热，宣肺化痰。

适应症：适用于急性支气管炎，风热咳嗽。

制法与服法：以上前8味一同放入砂锅中加水煎煮，煮沸后约10分钟即可，去渣取汁，再与淘洗干净的粳米一同放入锅中，加水适量煮成粥。日服1剂，分2~3次食用。