导读：每一个人都想知道自己属于哪种体质，也想根据自己真实情况更加贴切的调理身体，那么，请慢慢认真看下面的文字，开启新的关爱生活吧。
（一）什么是阴虚质
1.特点
阴虚质的人，阴液亏少，耐冬不耐夏，临床常呈现口燥咽干、手足心热、喜冷饮、大便干燥，舌红少津，脉细数。一般体形偏瘦，易患虚劳、遗精、失眠等。
2.成因：
先天不足，或久病失血，纵欲耗精，积劳伤阴。如家族成员形体多偏瘦，怀孕时父母体弱，年长受孕，早产，或曾患出血性疾病等。
3.体质特征
形体特征：体形瘦长。
常见表现：
手足心热，平常容易口燥咽干，鼻微干，口渴喜冷饮，大便干燥，面色潮红、有烘热感，眼睛干涩视物昏花，唇红微干，皮肤偏干、易生皱纹，眩晕耳鸣，睡眠差，小便短涩。
4.心理特征：性情急躁，外向好动，活泼。
5.发病倾向：
平素易患有阴亏燥热的病变，或病后易表现为阴亏症状。如外感发热很容易出现热盛伤阴的症状，如口干、鼻干、呼其发热。
6.对外界环境适应能力：
平素不耐热邪，耐冬不耐夏，不耐受燥邪。
7.药膳调养
药膳应用特点
阴虚质药膳应用，重在滋补肾阴，以壮水之主。
8.运动及自我调理：
阴虚者，畏热喜凉，冬寒易过，夏热难受。尤其要注意“秋冬养阴”的原则调养，居住环境宜安静，选择坐南朝北的房子。其运动锻炼应重点调养肝肾之功，如可经常打太极拳、八段锦、保健功。中午保持一定的午休时间。避免熬夜、剧烈运动和在高温酷暑下工作。宜节制房事。
药膳应用特点
阴虚质药膳应用：滋补肾阴，以壮水之主。
常用药食原料：山萸肉、阿胶、黄精、熟地、冬虫夏草、甲鱼、枸杞、阿胶、瑶柱等。
常用药膳举例：瑶柱黄精煲海刺龟，五汁蜜膏，生熟地煲脊骨等。
（三）注意事项
阴虚质体内阴液不足，药膳应慎食辛辣刺激、煎炒爆炸以及羊肉、狗肉等温热之物，以免耗伤阴液。
（四）备选药膳及制作方式
1．生熟地煲脊骨
【原料】生地50克，熟地50克，猪脊骨400克，瘦肉250克，蜜枣10克，姜2片。
【制作】(1)生地、熟地洗净切片，蜜枣洗净去核。
(2)脊骨斩件，瘦肉切块。
(3)将所有原料及清水2500毫升放入汤煲中，大火烧开，撇去泡沫，转小火煲90分钟，再用大火煲30分钟，精盐调味即可。
【功效】滋阴清热
【适宜人群】
(1)用于阴虚引起的潮热盗汗、口燥咽干、心烦失眠、腰酸等症状的调理。
(2)适合高血压、脑动脉硬化等疾病的调治。
(3)阴虚体质者使用更佳。
(4)为中老年人群冬季常用调补品。
2.五汁密膏
【原料】鸭梨1000克，白萝卜1000克，生姜250克，炼乳250克，蜂蜜250克。
【制作与服法】
(1)将鸭梨、白萝卜、生姜洗净切碎，放入榨汁机中榨汁。
(2)取梨汁和萝卜汁放入锅中，大火煮开，小火继煮煎熬浓缩如膏状，加入姜汁、炼乳和蜂蜜，搅匀，继续加热至沸即可。装瓶备用。
(3)每日2次，每次10毫升，以开水冲化饮用。
【功效】养阴润肺，化痰止咳。
【适宜人群】
(1)用于肺阴虚燥热所引起的口燥咽干、咳痰粘稠、久咳不止等症状的调理。
(2)适合支气管炎，肺结核等疾病的调治。
(3)阴虚体质者使用更佳。
(4)为各类人群秋冬季常用调理品。
【注意事项】本品养阴化痰，脾虚溏泄及湿热体质者慎用。糖尿病患者不宜服用。
3．珧柱黄精煲海刺龟
【原料】海刺龟200克，瘦肉400克，江珧柱20克，黄精10克，鸡脚两对，陈皮3克，桂圆5克，姜2片。
【制法】
(1)珧柱、黄精、桂圆洗净，陈皮洗净浸泡30分钟。
(2)瘦肉切块，鸡脚剁去爪尖。
(3)海刺龟用温水浸泡开，洗去沙。
(4)将所有原料及清水2500毫升放入汤煲中，大火烧开，撇去泡沫，转小火煲90分钟，再用大火煲30分钟，精盐调味即可。
【功效】养阴益气，补肾止消。
【适宜人群】
(1)用于肾阴不足引起的潮热盗汗、乏力消瘦、腰酸尿频等症状的调理。
(2)适合糖尿病，高血压，前列腺肥大等疾病的调治。
(3)阴虚体质者使用更佳。
(4)为中、老年人群冬季节常用调补品。
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